Chef Gardemanger (m/w/x)
Der private Members Club im Alpenraum
Private Members Club
Was den Kitzbühel Country Club so unvergleichlich macht, ist nicht die Tatsache, dass man dort exzellent netzwerken, köstlich essen, traumhaft wohnen und perfekt entspannen kann. Auch nicht, dass man ein viel- und abwechslungsreiches Angebot aus kulturellen und gesellschaftlichen Highlights genießt. Sondern das Besondere ist die Mischung aus allem .
Wir, das Team vom Country Club Kitzbühel suchen ab sofort Dich als:
Chef Gardemanger (m/w/x)
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung des a la carte Geschäft (Mise en Place Arbeiten)
- Zubereitung von kalten & warmen Vorspeisen
- Anrichten von Tellern
- Qulitätssicherung & Kontrolle der Ware
- Einhaltung der hausinternen Regeln sowie HCCP Vorschriften
Was wir von Dir erwarten:
- Selbstständige Leitung des Posten Gardemanger
- Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
- Mitgestaltung eines spannenden Á-la-carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
- Einhaltung des Qualitätsstandards auf 5-Sterne Niveau
- Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen
- Zuständigkeit für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
- Einhaltung des HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
Was wir Dir bieten:
- Jahresstelle in einem modernen Unternehmen mit angenehmer Arbeitsatmosphäre
- Selbstständigkeit und geregelte Arbeitszeiten (5 Tage Woche)
- Ein angenehmes, familiäres und junges Betriebsklima
- Mitarbeiterkleidung
- Ermäßigte Mitarbeiterraten
- Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen
- gemeinsame Mitarbeiterfeiern
- Arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen
- kostenloses Mitarbeiterzimmer mit WIFI
- Wir bieten Schulungen und Weiterbildungen an (Sprachkurse, Fachkurse,..)
- kostenlose Verpflegung auch an freien Tagen
- gratis Parkplatz
- Work-Life Balance – gute Möglichkeiten der Freizeitgestaltung
- Überdurchschnittliche Entlohnung Brutto lt. Kollektivvertrag, 13./14. Gehalt , für Gastronomie und Hotellerie (je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung) Wir überzahlen den Mindest-Bruttolohn sehr deutlich und bieten Dir als Einstiegsgehalt € 2450,- brutto für 5 Tage/47,5 Stunden.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bei Fragen stehen wir selbstverständlich jederzeit zur Verfügung.
Kitzbühel Country Club
Kitzbüheler Straße 536370 Reith bei Kitzbühel
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 6 Tagen veröffentlicht
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