Küchenchef (m/w/d)
Vollzeit
DoN
DEIN AUFGABENGEBIET
- Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung
- Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
- Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur
- Entwicklung und Anpassung von Menüs für diverse Veranstaltungen wie Messen, Kongresse, Buffets und Galas mit einer hohen Anzahl an Gästen
- Organisation und Durchführung der Küchenoperationen bei großen Veranstaltungen - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
- Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten
- Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Berufsausbildung sowie Berufserfahrung in gleicher Position
- Hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein
- Kreativität bei der Erstellung neuer Gerichte und der Speisekartengestaltung
- Organisiertes und strukturiertes Arbeiten
- Hohe soziale Kompetenz und Geduld, Verantwortungsbewusstsein
- Gepflegtes und sicheres Auftreten
- Die Einhaltung der HACCP- Standards ist für Dich selbstverständlich
DAS BIETEN WIR
- Tätigkeit in einem aufstrebenden, dynamischen Unternehmen
- Verpflegung und Wäscheservice inklusive
- Ein spannendes, attraktives und verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit zahlreichen Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Cross Exploration: in einem anderen DoN Betrieb neue Inspiration finden
- Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. VAPIANO)
- Eine langfristige Position und einen Bruttomonatslohn ab € 3600,00,- , mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
Benefits für unsere Mitarbeiter
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Wäscheservice
Parkplatz
Tickets für öffentliche Verkehrsmittel
Mitarbeiterevents
Weiterbildungsprogramm
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 20 Tagen veröffentlicht
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