Betriebsleitung Weingut / Önologe (m/w/d)

Tolle Karrierechance in einem der größten Weingüter Österreichs
Unser Auftraggeber mit Sitz in einem der besten niederösterreichischen Weinanbaugebiete bewirtschaftet eines der größten Weingüter Österreichs. Das Unternehmen zeichnet sich durch modernste Anlagen, wirtschaftliche Stabilität und einer schlagkräftigen, hoch motivierten Mannschaft aus. Die erzeugten Weine und Spirituosen decken alle Qualitätsstufen, vom Preiseinstieg bis zum Premiumsegment, ab. Wir suchen einen versierten Önologen, der für die gesamte Produktion verantwortlich zeichnet.

Verantwortung für den gesamten Produktionsprozess vom Weinbau/Weingarten über den Weinkeller bis zur Abfüllung/Auslieferung

• Sie übernehmen die Planung und Führung des Kellerbuches.
• Sie sind für die Produktionsplanung  und -überwachung inklusive der Koordination und Abwicklung der internen und externen Weinernte sowie die Bestands- und Erntemeldungen verantwortlich.
• Sie leiten fachlich die Traubenproduktion und planen den Personaleinsatz im gesamten Weinbau.
• Sie führen eine Mannschaft von gesamt ca. 20 Personen mit 7 Teamleitungen (Weinbau, Weinkeller, Abfüllung, Spirituosen, Logistik, Betriebstechnik und Qualitätsmanagement).
• Als produktionsseitiger Sparringpartner des Geschäftsführers sind Sie auch seine Stellvertretung und vertreten diesen u.a. in einschlägigen Gremien.
• Sie steuern und optimieren Ihren Bereich und generieren gemeinsam mit dem Geschäftsführer weitere Ausbau- und Wachstumsmöglichkeiten, insbesondere im Premium-Bereich.

Gestandene Persönlichkeit mit Erfahrung in der Leitung eines großen Weinbaubetriebes

• Sie haben eine einschlägige Weinbauausbildung mindestens auf Maturaniveau abgeschlossen.
• Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der produktionsseitigen Führung eines Weinbaubetriebes mit (Kellermeister, Betriebsleiter Weinbau, Chefönologe, o.ä.)
• Aufgrund ihrer organisatorischen und prozesstechnischen Fähigkeiten haben Sie stets den Über- und Weitblick.
• Sie stehen Ihren MItarbeitenden als kompetenter Ansprechpartner zur Verfügung und übernehmen die Vorbildfunktion.
• Ihre Leidenschaft für Weine sowie Ihre Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität zeichnen Sie aus.

Verantwortungsvolle Führungsaufgabe auf einem Weingut, eingebettet in ein stabiles Konzernumfeld

• Es wird Ihnen Gestaltungsspielraum und umfassendes Mitspracherecht eingeräumt.
• Sie bekommen die SIcherheit und die Benefits eines großen, wirtschaftlich sehr stabilen mitteleuropäischen Konzerns, arbeiten aber in einem mittelständischen Umfeld.
• Es erwartet Sie ein langjähriges und perfekt eingespieltes Team und eine spannende Zukunftsperspektive.
• Die Position ist mit mindestens € 70.000,- brutto all-in/Jahr dotiert. Die Bereitschaft zur marktüblichen Überzahlung ist bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich gegeben.