Suchergebnisse: 51 Stellenangebote
Das Mamma Leone gehört zu eine Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot...
Empfohlen
Vollzeit
Ausbildungsplatz
Weiterbildung
Altstadt
Der traditionelle Alpenblick startet diesen Sommer in die vierte Sommersaison mit bewährtem Konzept und herzlicher Gastfreundschaft. Mit schönen Hotelzimmern, sonniger Terrasse, gemütlichem Restaurant und der exquisiten Caduff Stube, die zu gepflegtem lunchen oder dinieren...
Empfohlen
Sommerjob
Saisonarbeit
Vollzeit
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.
Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen...
Empfohlen
Vollzeit
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Anstellungsart: Vollzeit
Du bist ein wichtiges Puzzlestück bei der Umsetzung des Food Konzeptes...
Empfohlen
Vollzeit
...kennen und gezielt an unseren rotierenden Lehrnenden anwenden.
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir:
Einen Küchenchef in der Bündner Stube Crap Naros (w/m/d)
Zu Deinem neuen Aufgabenbereich gehört u.a.:
Fertigung der Speisen für den...
Empfohlen
Vollzeit
Lehre
Standort: Tirol, Österreich
Datum: 04. März 2024
Job-Nr. 24006
Wir suchen für ein gehobenes Lifestyle Privathotel in einer touristischen Destination Tirols eine Küchenleitung. Das Haus hat sich als gesellschaftlicher Treffpunkt etabliert.
Zur Unterstützung des Küchen...
Empfohlen
Ausbildungsplatz
Mit Unterkunft
...schreibst Mise en place-Listen. Du kontrollierst den Warenbestand und tätigst erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef. Du unterstützt bei der Erstellung des Speisenangebots und bist kreativ.
Ausserdem stellst du die HACCP-Vorgaben und eine einwandfreie...
Empfohlen
Vollzeit
...Saisonvertrag
Zubereitung aller Speisen für unser Self-Buffet
Einhaltung der Hygienestandards
Unterstützung des Küchenchefs bei anfallenden Aufgaben
Lehre zum Koch EFZ / Jungkoch
Erfahrung in einem Buffet Restaurant oder ähnlichem Posten...
Empfohlen
Lehre
Saisonarbeit
Vollzeit
Mit Unterkunft
...Anstellungsbedingungen sowie weitere "Extras".
Anstellungsart: Vollzeit
In dieser Position unterstützen Sie unseren Küchenchef unter anderem in folgenden Bereichen:
Organisation und Koordination des Küchenbetriebs
Zubereitung hochwertiger Speisen...
Empfohlen
Vollzeit
Unbefristete Arbeit
...dynamische Verstärkung!
Wir freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie unterstützen den Küchenchef und das gesamte Küchenteam beim Vorbereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen
Sie sorgen für Sauberkeit und...
Empfohlen
Vollzeit
Weiterbildung
Ausbildungsplatz
...Rezepturen sind willkommen und werden miteinbezogen
Kostenbewusster Einsatz aller verwendeten Materialien
Unterstützung des Küchenchefs bei der Lagerhaltung und Wareneinkauf
HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit sind Selbstverständlichkeiten für Sie...
Empfohlen
Vollzeit
...massgeschneiderte Ferien.
Anstellungsart: Vollzeit
Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehmen
Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte
Selbständiges Bestellen...
Empfohlen
Vollzeit
Einsatzbereitschaft
...suchen nach Vereinbarung Verstärkung für unser Küchenteam.
Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
Mitgestaltung der Speisekarte
Mis–en–place, Zubereitung und Anrichten der Speisen...
Empfohlen
Vollzeit
...hergestellten Buffets und à la carte Frühstücksgerichte.
Kontrolle der Lagerbestände und Weiterleitung eventueller Bestellungen an den Küchenchef
Einhalten der HACCP Vorschriften
WAS SOLLTEN SIE MITBRINGEN?
Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder...
Empfohlen
Vollzeit
Ausbildungsplatz
...Anstellungsart: Vollzeit
• Kreativ sein und innovative, naturnahe Gerichte erschaffen
• Mit Freude am Herd sein
• Vertretung des Küchenchefs
Teamplayer
Erfahrung in Gourmetküche
Flexibel, belastbar und motiviert für neue Ideen
Berufserfahrung in...
Empfohlen
Vollzeit
...verschiedenen Posten in der Küche
Selbstständige Ausführung der zugeteilten Aufgaben
Leitung des Teams bei Abwesenheit des Küchenchefs
Delegation und Kontrolle der Aufgaben des Küchenteams unter den Vorgaben des Küchenchefs
Sicherstellung der Abläufe auf...
Vollzeit
Weiterbildung
...Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben als Chef de Partie:
Sie führen selbständig Ihren Posten
Zusammen mit dem Küchenchef und Team gestalten Sie aktiv und kreativ die täglich wechselnden Menüs unseres Halbpensionsangebots
Sie kochen für unsere Halbpensions...
Vollzeit
Ausbildungsplatz
Saisonarbeit
...Informationsfluss, zwischen allen beteiligten Personen aufrecht zu erhalten.
Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:
- Unterstützung des Küchenchefs in sämtlichen Bereichen
- Selbständiges Arbeiten als Koch Entremétier
- Umsetzen der HACCP Richtlinien
- Mithilfe im...
Vollzeit
...Daily Business
Attraktives anrichten der Speisen
Einhalten der vorgegebenen Rezepte und Portionsgrössen nach Vorgaben des Küchenchefs
Tägliche Reinigungsarbeiten und gewissenhafte Einhaltung der HACCP Richtlinien
Durchsetzen der Qualitätsziele und...
Vollzeit
Mit Unterkunft
...auf deine Bewerbung.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
~ Du bist eine motivierte Persönlichkeit, die unseren Küchenchef und sein Team bei der Herstellung unserer frischen und saisonalen Produkte unterstützt.
Du bist offen, kreativ, flexibel...
Sommerjob
Winterjob
Vollzeit
Abends