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2.500€ pro Monat
Chef de Partie Hotelküche (m/w/d)
Österreich, Burgenland
Stellenreferenz:
23-412
Positionsbetitelung:
Chef de Partie Hotelküche (m/w/d)
Land:
Österreich
Bundesland:
Burgenland
Abteilung:
Küche
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit...
Empfohlen
Vollzeit
...Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare gastronomische Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in einer gehobenen Hotelküche, idealerweise in einer ähnlichen Position
Exzellente Kenntnisse der Küchenorganisation, -techniken und -verfahren...
Empfohlen
Vollzeit
...Kuren spezialisiert ist, gibt es bei uns fixe Abläufe und daher auch weniger Stress. Das unterscheidet uns deutlich von anderen Hotelküchen.
Ein kleiner Einblick in unsere Benefits:
~ Kostenlose Jahresmitgliedschaft im Fitnessstudio NowFit in Kufstein....
Empfohlen
Vollzeit
Weiterbildung
...nach Vereinbarung suchen wir zur Verstärkung unseres Teams Top Mitarbeiter für unsere mit 2 Hauben im Gault Millau ausgezeichneten Hotelküche
Anstellungsart: Vollzeit
Sie verfügen über Kenntnisse der gehobenen Hotel- und Gourmetküche und wollen mit viel...
Empfohlen
Vollzeit
Einsatzbereitschaft
Kost und Logis
...Zusammenstellen von Speisekarten bis hin zur Abrechnung.
Zusätzlich bekommst du einen intensiven Einblick in unsere große Hotelküche – von der kreativen Zubereitung der Speisen und Desserts, über Wareneinkauf und Kalkulation bis hin zum Erstellen von...
Empfohlen
Lehre
Ausbildungsplatz
Weiterbildung
Matura
Vollzeit
...Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung) und ein bergtaugliches Mittelklasse Auto. Sie werden durch die feine Hochschober Hotelküche täglich verpflegt und kommen in den Genuss von zahlreichen weiteren Hochschober Mitarbeiter-Benefits!
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Empfohlen
Vollzeit
Mit Unterkunft
...Teams
Das bringst Du mit…
Abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich
Erfahrung in verschiedenen Bereichen der Hotelküche
Serviceorientierung
Leidenschaft zum Beruf
Verantwortungs- & Pflichtbewusstsein
Pünktlichkeit und...
Empfohlen
Vollzeit
Arlberg
Kost und Logis
...Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare gastronomische Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in einer gehobenen Hotelküche, idealerweise in einer ähnlichen Position
Exzellente Kenntnisse der Küchenorganisation, -techniken und -verfahren...
Empfohlen
Vollzeit
...Gastronomie/Hotellerie
Stärken : Patisserie/Garde-manger und/oder Entremetier !
zwingend Berufserfahrung in einer 4/5 Sterne Hotelküche
Sprachen: sehr gut Englisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil
Gute Gesundheit, belastbar, kreativ, Team-player...
Empfohlen
Vollzeit
Saisonarbeit
...Organisationstalent
Teamfähigkeit und Loyalität gehören zu Deinen Stärken
Vor- und Zubereitung von Speisen auf allen Posten einer Hotelküche
Einhaltung der HACCP-Standards
Bestellung des täglichen Bedarfs
Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität...
Empfohlen
Vollzeit
Weiterbildung
Unbefristete Arbeit
...Paradiso****Superior, ein Ganzjahresbetrieb mehrfach ausgezeichnet.
Anstellungsart: Vollzeit
· Führen eines Posten in der Hotelküche gemeinsam mit Commis und Lehrlingen
· Mitgestaltung bei der Menüplanung
· Anrichten der Speisen während dem...
Empfohlen
Vollzeit
Mit Unterkunft
...Aufgaben unter Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien laut HACCP
Dein Profil
Du hast bereits gute Berufserfahrung in Hotelküchen.
Du liebst kreative Salatbuffets und schöne kalte Platten.
Du besitzt gute Deutschkenntnisse.
Du nimmst Allergien und...
Empfohlen
Vollzeit
Kost und Logis
Samstag- Sonntag
2.600€ pro Monat
...Für unsere Hotelküche mit 120 Betten suchen wir eine engagierte Koch mit Leidenschaft, die den Küchenchef tatkräftig unterstützt. Sie sind dabei bei Menüplanerstellung und produzieren das Menü mit. Wir haben kein à la carte, unsere Hotelgäste werden umfangreich verpflegt...
Empfohlen
Saisonarbeit
8 Stunden
Vollzeit
1.050€ pro Monat
...Wir suchen einen Lehrling für die gehobene Hotelküche, der nicht nur unsere traditionelle, bodenständige österreichische Küche kennenlernen will, sondern auch Kreativität und Internationaliät sehen will. Unsere Köche sind bestens ausgebildet, um Ihr Wissen gut weitergeben...
Empfohlen
Ausbildungsplatz
Lehrstelle
Vollzeit
...Unterstützung unseres Küchen Teams suchen wir für die kommende Sommersaison 2024 noch einen Chef de Partie/Gardemanger (m/w/d) P.S.: Unsere Hotelküche wurde im Herbst komplett erneuert - wir kochen seit Winter 2022/2023 in unserer topmodernen neuen Lohberger Küche.
IHRE...
Empfohlen
Sommerjob
Im Herbst
Weltweit
600€ pro Monat
...Betrieb genau das Richtige für Dich! Mit dem dreijährigen Lehrberuf bekommst Du vielseitige, spannende und wertvolle Einblicke in die Hotelküche, wie auch in die Gastronomie und Hotellerie im Allgemeinen.
Voraussetzung für Deine Lehre ist die Erfüllung der 9-jährigen...
Lehre
Matura
Festanstellung
Vollzeit
2.850€ pro Monat
...unseres Küchen Teams suchen wir für die kommende Sommersaison 2024 noch einen Chef de Partie/Entremetier (m/w/d)
P.S.: Unsere Hotelküche wurde im Herbst komplett erneuert - wir kochen seit Winter 2022/2023 in unserer topmodernen neuen Lohberger Küche.
IHRE...
Sommerjob
Im Herbst
Vollzeit
2.400€ pro Monat
...Ihre Aufgaben
Ausarbeitung von Desserts in Abstimmung mit der Küchenleitung
Produktion aller Produkte der Patisserie in der Hotelküche
Stegitge Qualitätskontrolle aller Patisserieprodukte
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Warenbestellung und Inventur in...
Festanstellung
Vollzeit
Mit Unterkunft
2.200€ pro Monat
...Gänge Menüs oder Spezialitäten-Buffets und begeistern mit ihren Kollegen unsere Gäste.
Ihre Aufgaben
* Führen eines Postens in der Hotelküche gemeinsam mit Commis und Lehrlingen
* Anrichten der Halbpensionsgerichte beim Abendservice
* Mitgestaltung des Menüplans
Vollzeit
2.000€ pro Monat
...erfolgt durch unsere Gouvernante
Angebot:
kostenloses Mitarbeiterzimmer sowie kostenloses Mittag- und Abendessen aus unserer Hotelküche.
kostenloses Internet.
kostenlose Waschmöglichkeit
Arbeitszeiten & Entlohnung:
~6-Tage-Woche (8,5 Stunden pro Tag x 6...
Trinkgeld
8 Stunden