Produktionsleiter:in Fleisch

Unternehmensbeschreibung

Die Rewe Austria Fleischwaren GmbH umfasst 4 Produktionsbetriebe (Fleisch / Wurst / Convenience) sowie die Zentrale in Wr. Neudorf und sorgt mit insgesamt ca. 600 Mitarbeiter:innen verantwortungsvoll dafür, dass unsere Kund:innen in allen unseren Filialen täglich die frischeste Ware und beste Qualität vorfinden. Für unser Team am Standort in Traiskirchen suchen wir ab sofort eine:n Produktionsleiter:in Fleisch.

Stellenbeschreibung

Verantwortlich für die Leitung der unterstellten Produktionsbereiche und der dazugehörigen Mitarbeiter:innen, Maschinen und Produkte unter Einhaltung betrieblicher, behördlicher und gesetzlicher Vorgaben inkl. Hygiene, Produktqualität, Arbeitssicherheit, Unfallverhütung, Brandschutz, etc.
Planung und Koordination der Produktionsabläufe unter Berücksichtigung fristgerechter und effektiver Zielvorgaben
Beobachtung von Markttrends, Weiterentwicklung von Arbeits- und Produktionsprozessen
Führung und Schulung des Mitarbeiterteams, Durchführung von Personalgesprächen sowie der Personaleinsatz- und Produktionsplanung unter Berücksichtigung der Kranken-, Urlaubs- und Feiertagssituation
Planung und Steuerung der Zerlegemengen und des Zerlegeablaufs
Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
Erfassung und Überwachung von Plan- und Kennzahlen
Analyse und Optimierung von Prozess- und Teamabläufen in Zusammenarbeit und Absprache mit der Betriebsleitung und anderen Abteilungen (Schnittstelle)

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (Fleischer, Lebensmitteltechnologe, o.ä.) mit Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie mit Schwerpunkt Fleischzerlegung
Führungserfahrung in der Lebensmittelindustrie – vorzugsweise Fleischwaren
Technische Affinität und fundierte Anwenderkenntnisse in MS Office und ERP-Systemen
Vertraut mit den Anforderungen aus Hygiene, Qualitätsmanagement und -sicherung (HACCP, IFS)
Genaue und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Ausgeprägte Lösungskompetenz und unternehmerische Denkweise
Fähigkeit Prioritäten zu setzen, Organisations- und Umsetzungsstärke
Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil (Ungarisch)

Zusätzliche Informationen

Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem verlässlichen Arbeitgeber in einem kollegialen Team
Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Konzern
Empfehlungsprämie für geworbene Mitarbeiter:innen
Mitarbeiter:innen-Rabatte bei Einkauf und Reisen
Parkplatz vor Ort
Frühstück und Mittagessen in unserer Betriebskantine
Wertschätzendes Arbeitsklima sowie ein fairer Umgang miteinander
Ein marktkonformes, attraktives und leistungsbezogenes Jahresbruttogehalt ab 52.940,00 Euro mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation.

Wir suchen die Neugierigen, die Verlässlichen, die Motivierten, die Vielseitigen, die Ungewöhnlichen, die Offenen, die Fokussierten, die Umdenkenden, die Mitdenkenden, die Nachdenkenden und vor allem die Menschlichen, die Neues entdecken wollen.

Geben Sie uns mit Ihrem Lebenslauf Einblick in Ihre Berufserfahrungen und laden Sie ihn bitte hoch - gerne auch anonymisiert!

Wir fördern ein vielfältiges und inklusives Arbeitsumfeld. Daher freuen wir uns über Bewerbungen von Menschen unterschiedlichen Geschlechts, Alters, kulturellem oder sozialem Hintergrund, sexueller Identität und Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen.