Suchergebnisse: 56 Stellenangebote
...vertreten den Küchenchef Zentralküche und stellen durch ihre Mitarbeit und Führung einen reibungslosen Ablauf während Ihrer Schicht, in Produktion, Office und am Ausgabe-Counter im Restaurant Pantanal sicher. Es gibt eine Tagesschicht (8.30 bis zirka 18.30 Uhr), welche vor...
Empfohlen
Vollzeit
Ausbildungsplatz
Unbefristete Arbeit
Samstag- Sonntag
Schichtarbeit
...Gästeservice siehst du als Bereicherung
Du bist für die tägliche Produktions-, Arbeitsplanung und Materialbestellung verantwortlich und... ...hergestellt werden
Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen und gewährleisten der Einhaltung von HACCP-/ Gategroup...
Empfohlen
Vollzeit
Einsatzbereitschaft
...Du bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan... ...betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP)
Fachgerechte Zubereitung, Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte & Präsentation der Speisen...
Empfohlen
Im Herbst
Vollzeit
Ausbildungsplatz
Weiterbildung
Weltweit
Samstag- Sonntag
...Menüs, zusammenstellen des Salatbuffets und der Desserts
Produktion für Caterings und Events (Sandwiches, Salate, warme und... ...allen Posten und helfen beim Schöpfen direkt an der Front
Qualitätskontrolle, Reinigungsarbeiten in der Küche
Prozessoptimierung...
Empfohlen
Vollzeit
...Place
Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
Bestandskontrolle der Lebensmittel und Zutaten in der Küche
Qualitätskontrolle der gefertigten Produkte
Pflege des Kühlhauses und der Ware
Umsetzung der HACCP Standards
Sie haben...
Empfohlen
Vollzeit
Weiterbildung
Weihnachten
Silvester
Teilzeitarbeit
Altstadt
Flexible Arbeitszeit
...verantwortlich für die Qualität und bringen Ihre Kreativität im Tagesangebot mit ein. Konsequente Umsetzung der Hygiene und Qualitätskontrolle fällt ebenfalls in Ihren Verantwortungsbereich.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre mit und konnten bereits...
Empfohlen
Vollzeit
Altstadt
...über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam
Anstellungsart: Vollzeit
Überwachung der Produktion für die Brasserie VUE, Lobby, Bellevue Bar, Room Service und Bankette in Zusammenarbeit mit dem Executive Sous Chef und dem...
Empfohlen
Vollzeit
Ausbildungsplatz
Unbefristete Arbeit
...Speditive Arbeitsweise
Teamspirit und Eigeninitiative
Deutschkenntnisse
Unterstützung des Küchenteams in der Produktion und Mise en Place
Herstellung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen
Saubere, organisierte & effiziente Arbeitsweise...
Empfohlen
Vollzeit
Weiterbildung
Sontagsarbeit
...Mitarbeitenden
Verantwortlich für die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Durchführung von Qualitätskontrollen
Zuständig für das Bestellwesen und die Inventur
Verantwortlich für Tages-, Monats- und Jahresabschlüsse...
Empfohlen
Vollzeit
...modernen Küche in einem jungen Team von 5 Mitarbeitern. Sie sind verantwortlich mit dem Küchenchef für Ihren Posten im Bereich der Produktion und Fertigung (a la carte wie auch Bankett), der Reinigung sowie auch der Einhaltung der Hygienestandards. Sie sind...
Empfohlen
Vollzeit
...ähnlich
Fundierte Erfahrung in der Erstellung von Produktangeboten, einer situationsgerechten Planung sowie dem Einkauf und der Produktion
Eine ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft und Teamfähigkeit
Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und...
Empfohlen
Vollzeit
Weiterbildung
...der a la carte Küche
Fachgerechte Zubereitung der Gerichte nach Einhaltung der Rezepturen
Sicherstellen einse optimalen Produktions- und Serviceablaufes
Einhalten des Hygienekonzepts
Wareneingangskontrolle und korrekte Lagerung
Abgeschlossene...
Empfohlen
Vollzeit
...leckerem Raclette aus der Küche von Frau Gerold.
Anstellungsart: Aushilfe
Mithilfe bei der Planung, Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote
Mitverantwortung für die Qualitäts- und Prozesssicherung
Zubereitung von kalten und waren...
Empfohlen
Vollzeit
Flexible Arbeitszeit
...zusammen. Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in den Hotel Küchen (Restaurant, Bar&Lounges, Catering & Events, Produktion) und motivieren Ihr Team stets zu Bestleistungen. Durch Ihr fachliches Know-how und Ihr Führungstalent stellen Sie einen...
Empfohlen
Vollzeit
Ausbildungsplatz
...des Executive Chefs
Sicherstellen einer konstant hohen Küchenqualität, Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs
Produktion von auserlesenen Gerichten für die Bereiche à la Carte und Event
Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und...
Empfohlen
Vollzeit
Weltweit
Mit Unterkunft
...Baueinleitungsgesprächen
Fensteraufträge technisch abklären, Lieferung und Montage koordinieren
Naturmaße nehmen, Baustellenüberwachung, Qualitätskontrolle
Technische, kaufmännische und termingetreue Projektabwicklung
Erstellung von Nachtragsangeboten
Vorbereitung...
Ausbildungsplatz
Vollzeit
...Lebensart. In die Töpfe kommen mit Sorgfalt ausgesuchte Zutaten von Herstellern, die wir kennen – wenn immer möglich aus biologischer Produktion.
Anstellungsart: Vollzeit
Mind. 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion
Umsetzungsstark, kommunikations-...
Vollzeit
...sorgen. Dabei unterstützen Sie ihn bei der Erstellung des Produktangebotes und der situationsgerechten Planung, dem Einkauf und der Produktion.
Weitere Aufgaben:
Entwicklung und Umsetzung der gesamten Dienstleistungs- und Produkteangebote im Bereich Banquet...
Vollzeit
Für Praktikanten
Weiterbildung
...Einsatzplanungen gemäss Arg-Vorschriften und Qualifikationen der Mitarbeitenden
Diverse administrativen Tätigkeiten und Qualitätskontrolle
Gastgeber aus Leidenschaft, nach Möglichkeit gut vernetzt und verwurzelt auf dem Platz Basel
Entsprechende Aus-...
Vollzeit
Ausbildungsplatz
Weiterbildung
Altstadt
...kalten Speisen unter Einhaltung von Rezept, Qualität und Hygiene
Arbeiten nach HACCP Standards
Planung und Leitung der Produktion
Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
Erstellung des Arbeitsplanes für das Küchenteam...
Vollzeit