Rotisseur Stellenangebote Österreich

Die Braugaststätte der Villacher Brauerei, besser bekannt als Villacher Brauhof, bietet Bierkultur auf höchstem Niveau.  Im Stadtkern von Villach zentral gelegen, direkt neben der Villacher Brauerei, gehört der Villacher Brauhof zu den traditionsreichsten Gaststätten...

 ...mehreren Posten als Springer Teamfähigkeit Grundkenntnisse der Küchenabteilungen (Entremetier, Gardemanger, Saucier, Rotisseur, Patisserie) eine fundierte gastronomische Ausbildung hohes Qualitätsbewusstsein & vor allem Freude am Kochen selbstständiges... 

 ...Material-, Waren & Geräteeinsatz Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO,..) Schulung & Förderung der Lehrlinge Einsatz als Rotisseur, Entremetier & Saucier Leidenschaft für die österreichische Küche Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches... 

 ...liebt was sie tut. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Koordination und Arbeiten auf dem Posten des Entremetiers / Rotisseur im a la carte Bereich Mise-en-place Vorbereitungen Zubereitung von div. Speisen Einarbeitung und Kontrolle der... 

 ...Verstärkung unseres Küchenteams ab APRIL einen Chef de Partie (m/w). Anstellungsart: Vollzeit Mise en place Rotisseur/Entremetier/Saucier gute Fachkenntnisse (abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin) ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein... 

 ...Das solltest du mitbringen: * Teamfähigkeit * Grundkenntnisse der Küchenabteilungen (Entremetier, Gardemanger, Saucier, Rotisseur, Patisserie) * eine fundierte gastronomische Ausbildung * hohes Qualitätsbewusstsein & vor allem Freude am Kochen * selbstständiges... 

 ...Zur Ergänzung unseres langjährigen und verlässlichen Teams suchen wir ~ Chef de partie - Entremétier, Rotisseur Was Sie bei uns erwartet Unser 4-Stern Hotel und bodenständiges Gasthaus ist ein sehr familiärer Betrieb seit 1886. Wir legen viel Wert auf einen...